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Las mejores recetas de hamburguesas

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Recetas de hamburguesas mejor valoradas

Cuando era pequeño, mi mamá siempre nos hacía hamburguesas con queso relleno dentro de la hamburguesa en lugar de cortarla encima. No fue hasta mucho después que descubrí que esto no era solo una cosa de la familia Chevriere, sino un estilo real de hamburguesa con queso, llamada Juicy Lucy. Independientemente de cómo lo llames, es delicioso. (Y también recomendaría experimentar con otros tipos de queso además del Cheddar, como el queso azul o el taleggio).

Esta es la mejor hamburguesa vegetariana. Los abundantes frijoles negros están cargados de sabor para ofrecer una hamburguesa que satisfará a toda la familia. Haga clic aquí para ver 10 recetas vegetarianas rápidas y fáciles

Esta pasta combina el sabor de una hamburguesa y macarrones con queso para crear algo delicioso. Esta receta es cortesía de Corrie Cooks.

La irresistible mezcla de queso cheddar y tocino ahumado hacen de esta hamburguesa una delicia para comer. Esta receta es cortesía de McCormick.

Reúna lo mejor de los dos alimentos del día del juego para disfrutar de la mejor comida para fiestas.

Las hamburguesas de frijoles negros son saludables para el corazón y el condimento es una excelente manera de condimentar una receta promedio. Esta receta es cortesía de MorningStar Farms

No me avergüenza decir que de niña me encantaba Hamburger Helper. Me gustó tanto que lo solicité específicamente en una fiesta de pijamas, una historia que mi amigo de la familia nunca me ha dejado olvidar. Al parecer, le dije que mi madre hace este maravilloso plato que pensé que a todos les encantaría para la cena: el ilustre Hamburger Helper. Entonces, cuando se nos presentó el desafío de hacer una receta de granos saludables, lo primero que pensé fue hacer mi propia versión saludable y, francamente, mejorada de Hamburger Helper. Mi primer obstáculo fue el nombre. Todas las personas a las que les conté tuvieron la misma (sorprendente, para mí) reacción de semi-disgusto e incredulidad. Pero perseveré y me alegro de haberlo hecho. Usé pavo molido, fusilli de trigo integral, parmesano rallado, un toque de crema espesa y mantequilla, y ajo para preparar un platillo completamente sabroso, cremoso y satisfactorio. Piénselo de esta manera: es casi como un pavo a la boloñesa reemplazando la base de guiso de tomate con una bondad cremosa y cursi. (El jurado aún está deliberando sobre un nuevo nombre). El sabor salado del parmesano y la leve dulzura de los tomates picados funcionaron tan bien junto con la ligereza del pavo molido magro y la cremosidad de todo lo hizo sentir un poco indulgente sin dejar de ser saludable. Que mi novio se levantara de la mesa y se fuera por unos segundos debería ser testimonio suficiente.

No hay nada más fácil, ni más sabroso, que un simple sándwich de pescado. Esta joya con costra de panko es una excelente manera de hacer que el almuerzo sea rápido y delicioso. Las migas de pan le dan al pescado ligero un agradable crujido y la mayonesa de ajo y eneldo le da un toque atrevido. Bono: ¡puedes hornear varios filetes a la vez y servir a toda la familia! Recluta a los niños para que empanen el pescado o preparen la salsa y tendrás un festín de verano en poco tiempo. Haz clic aquí para ver las sabrosas recetas de tilapia para cualquier noche de la semana.

Esta es mi receta de hamburguesas para cuando tengo antojos de mariscos y busco una solución rápida. Es increíblemente fácil de preparar y también tiende a todos los amantes de las hamburguesas. Haga clic aquí para ver las 10 recetas de mariscos que puede preparar en menos de 15 minutos

Esta receta baja en FODMAP y sin gluten de Life and Thymez promete un resultado satisfactorio y repetitivo para el cliente. Si está congelando, duplique la receta y guárdela en un recipiente hermético o en bolsas Ziploc una vez cocida.

No hay nada como una buena hamburguesa a la antigua, tan jugosa y llena de sabor que ni siquiera necesitas agregar queso. Si eres fanático de esta clásica comida al aire libre, esta receta es para ti. Es simple y delicioso.

Una papa completamente cargada con hamburguesa satisface cualquier antojo de hamburguesa y la mantiene libre de gluten.


Lo que necesita saber sobre la mejor receta de hamburguesa

Las excelentes hamburguesas caseras deben tener algunos elementos básicos. En primer lugar, es fundamental que tengas una superficie muy caliente sobre la que cocinar para que obtengas ese carbón chamuscado que te hace la boca agua.

Su hamburguesa debe prepararse con cuidado, y no manipularse demasiado, para darle la hamburguesa jugosa que está buscando. Y además, no olvides la sal condimentada. El condimento adecuado es clave para cualquier hamburguesa casera y, a menudo, no se especifica en las recetas o técnicas de hamburguesas que se encuentran en línea.

Estos tres elementos te ayudarán a asegurar que cualquier receta de hamburguesa que elijas resulte en un trabajo A +.


Resumen de la receta

  • ½ taza Hellmann's & reg o Best Foods & reg Real Mayonnaise
  • ½ taza de pan rallado seco
  • 1 sobre Lipton & reg Recipe Secrets & reg Onion Soup Mix
  • 2 libras de carne picada o pavo molido
  • 8 bollos de hamburguesa

MEZCLE la mayonesa, el pan molido y la mezcla para sopa en un tazón. MEZCLE la mezcla de mayonesa en forma de carne molida en 8 hamburguesas. ASAR o asar hasta que esté listo. Sirva hamburguesas en panecillos.

SUGERENCIA INTELIGENTE: Para obtener el sabor Hellmann's & reg que le encanta con la bondad del aceite de oliva, sustituya el aderezo Hellmann's & regor Best Foods & reg Mayonnaise con aceite de oliva. o Best Foods & reg Real Mayonnaise. ¡Sirva hamburguesas jugosas y disfrútelo! CONSEJO: Si usa pavo molido, engrase la parrilla o una sartén para asar antes de cocinar.

Costo por receta *: $ 93 Costo por porción *: $ 24 * Basado en precios minoristas promedio en los supermercados nacionales.


Empezar a cocinar

Prepara las hamburguesas

Pulsa los champiñones y la cebolla en un procesador de alimentos para picarlos finamente.

Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que se combinen. Presione la carne suavemente en forma de empanadas, esta receta hará aproximadamente 6 & ndash8.

Caliente la parrilla a fuego alto y cocine durante unos 4 minutos por cada lado para obtener hamburguesas de cocción media. No las cocine demasiado o se secarán. Deje reposar durante 6 y 8 minutos antes de comer.

No mueva las hamburguesas mientras estén en la parrilla hasta que estén listas para voltearlas. Es mejor dejarlos en un solo lugar para que se cocinen de manera uniforme.


Kiersten Hickman / ¡Come esto, no eso!

Si bien hay muchos tipos diferentes de combinaciones de tacos para hacer (como carnitas de camarón o cerdo), nada puede superar la combinación clásica de un taco de res. Esta receta de taco de ternera es exactamente el tipo de cosa que imaginarías al planificar el martes de tacos, y mucho más saludable que hacer un pedido rápido en Taco Bell.

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¿Qué te parece tu hamburguesa? ¡Lo más probable es que tengamos una receta aquí! Y lo más probable es que tengamos muchas opciones de las que nunca ha oído hablar, pero que le dirán: & ldquoWow, ¡se ve increíble! & Rdquo ¡Esta es una colección de más de 100 mejores recetas de hamburguesas!

Hay hamburguesas clásicas, hamburguesas rellenas y hamburguesas cubiertas con deliciosas salsas. ¡Podrías comer un tipo diferente de hamburguesa dos veces por semana durante un año y no repetir! ¡Eso suena como un desafío digno!

Ya sea que prefiera cocinar sus hamburguesas a la parrilla, en una freidora, en una olla instantánea, en una sartén o en el horno, encontrará opciones para todas estas opciones.

El 28 de mayo es el Día Nacional de la Hamburguesa y hice esta colección con ese día especial en mente, ¡pero esto será útil para cualquier comida al aire libre o en cualquier momento en que solo desee una gran hamburguesa!

Si eres cetogénico o bajo en carbohidratos, ¡mira mis 26 recetas cetogénicas bajas en carbohidratos para hamburguesas!

¡Sigue mi tablero de Pinterest de recetas de hamburguesas para obtener docenas de ideas de toda la web! Constantemente estoy buscando cosas nuevas para agregar, ¡así que habrá cosas nuevas todo el tiempo!


Las mejores recetas de cazuela de carne molida

No puedo imaginar mi infancia sin recetas de carne molida. Al crecer en los suburbios de Estados Unidos, no pasaba una semana sin algún tipo de cazuela de carne molida en la mesa familiar. Creo que la razón principal por la que mis padres lo usaban con tanta frecuencia era que tenían platos similares cuando eran pequeños.

La carne molida es realmente excelente cuando desea una comida familiar barata y abundante. Se puede mantener congelado durante mucho tiempo y se puede utilizar en una variedad de platos principales. También es una obviedad para cocinar. Simplemente eche un poco de carne molida cruda en la sartén, déjela dorar y agréguela a cualquier receta que esté haciendo.

Cómo elegir carne molida:Lo primero que debe saber sobre la carne molida es que cuanto más magra es, menos grasa tiene para cocinar. Si elige una carne molida magra al 90 por ciento, obtendrá una carne mucho menos sabrosa y más seca. La mayoría de las personas optan por un 80-85 por ciento de carne molida magra (chuck molida) por esa razón no es muy grasosa, pero aún tiene algo de sabor. La mayor parte de la grasa se cocinará y no tendrá que escurrirla para guisos. Si está preparando una comida más sabrosa como hamburguesas, puede optar por un 75 por ciento de magro.

Cómo congelar carne molida:Desea congelar la carne molida mientras todavía está rosada y fresca, por lo general, a los pocos días de haberla comprado. No lo congele en el empaque. Sáquelo y envuélvalo en plástico y / o papel de aluminio y hágalo lo más hermético posible. Una vez congelado, puede durar cuatro meses o más si no se quema en el congelador y su congelador no ha tenido fluctuaciones de temperatura.


Resumen de la receta

  • 2 libras de mandril de tierra
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • Sal gruesa y pimienta
  • 4 bollos de hamburguesa

Caliente la parrilla a fuego alto. En un tazón mediano, use un tenedor para combinar suavemente la carne de res, la mostaza y la salsa Worcestershire con sal y pimienta. Con cuidado, forme la mezcla en cuatro empanadas de 1 pulgada de grosor.

Coloque las hamburguesas en la parte más caliente de la parrilla hasta que se doren, de 1 a 2 minutos por lado. Mueva las hamburguesas a la parte más fría de la parrilla y continúe asando hasta que estén cocidas, de 4 a 8 minutos por lado.

Dividir los panes de hamburguesa y tostarlos en la parrilla si lo desea, colocar una hamburguesa en cada pan y servir con los acompañamientos deseados.